Так стесывают бревна, чтобы выровнять в плоскость массив дерева. Либо сделать клин при угловой канадской врубке. Внешне результат работы выглядит сугубо косметическим. В первом случае делается из практических соображений, чтобы атмосферные осадки под наличник не попадали (плотно прилегал). Во втором является неотъемлемой частью канадской технологии.
Затесы или "лыски" - характерный признак полноценной подготовки оконных и дверных проемов под обсадные коробки. Без них в деревянные стены дома или бани распашные конструкции не ставят (сломает, выдавит). Изнутри по периметру проема будет смонтирована доска толщиной как минимум 50мм, шириной 200-300мм. Либо брус толщиной 100мм. Когда стандартных размеров не хватает используются доборы. Затесов не бывает на профилированном брусе, на бюджетном диаметре ОЦБ (200-220мм). На любом остальном более толстом бревне они понадобятся. Чем больше диаметр, тем больше затес в длину делается. Иначе не получится аккуратно смонтировать наличники.
Сходство с лысками стесанные концы бревна получают после шлифовки. Ровный затес мало кому по силам топором выполнить, бензопилой делается. Последующая шлифовка применяется не только для красоты. Спиленный массив дерева с рваными краями становится гигроскопичным (впитывает сильней влагу). Шкурка затирает поверхность дерева. Далее обязательно антисептик. Затем обсадные коробки в проем. С затесами лучше повременить, пока сруб не подсохнет как следует. Если на свежем дереве делать - места спилов при усушке растрескаются.
Подмечено: меньше всего трещит дерево в срубе осенней рубки. Канадская рубка не исключение. Она выполняется из бревна 28-30см в верхушке не менее. Опознать "канадку" можно визуально по щекам-затесам, благодаря которым угловая врубка постепенно под собственным весом (давлением бревен) заклинивается. Некоторые приписывают канадской рубке так же обязательную технологию поднутрения. И паз в форме буквы W (дабл грув) двойного причерчивания. Обе технологии не прижился ввиду мало прогнозируемого результата впоследствии.